به گزارش ایران اکونومیست، قیمت خرده فروشی 11 گروه کالای اساسی مصرفی در شهر تهران در هفته منتهی به هشتم دی ماه جاری نشان می دهد که در این هفته قیمت لبنیات 3.4 درصد، تخم مرغ 14.4 درصد، برنج 0.1 درصد و گوشت قرمز 0.2 درصد رشد کرده و در مقابل نرخ ها در گروه حبوبات 0.2 درصد، میوه 1.1 درصد، سبزی های تازه 2.8 درصد و گوشت مرغ 1.9 درصد کاهش یافته است.

بر اساس محاسبات بانک مرکزی، بیشترین افزایش قیمت در هفته یاد شده مربوط به تخم مرغ بوده که دلیل رشد آن شیوع بیماری آنفلوانزای فوق حاد پرندگان در مرغداری ها اعلام شده است.
 
* لبنیات و تخم مرغ
در هفته مورد گزارش، در گروه لبنیات قیمت ماست غیرپاستوریزه 1.7 درصد، ماست پاستوریزه 6.1 درصد و پنیر پاستوریزه 6.7 درصد نسبت به هفته قبل افزایش داشت و بهای سایر اقلام بدون تغییر بود.
قیمت تخم مرغ معادل 14.4 درصد افزایش یافت و شانه ای 160 هزار تا 200 هزار ریال فروش می رفت.
 
* برنج و حبوبات
در این هفته در گروه برنج، بهای برنج وارداتی غیرتایلندی معادل 1.5 درصد افزایش ولی قیمت برنج داخله درجه یک 0.1 درصد کاهش داشت؛ بهای برنج داخله درجه دو ثابت بود. در گروه حبوبات، قیمت عدس معادل 0.8 درصد کاهش و بهای سایر اقلام بدون تغییر بود.
 
* میوه ها و سبزی های تازه
در هفته مورد بررسی در میادین زیر نظر شهرداری هندوانه عرضه کمی داشت؛ سایر اقلام میوه و سبزی تازه که تعدادی از آنها از نظر کیفی در مقایسه با سایر میوه فروشی ها متفاوت بودند، به نرخ مصوب سازمان میادین میوه و تره بار عرضه می شد.
میوه فروشی های شهر اقلام میوه و سبزی تازه را عرضه می کردند که در گروه میوه های تازه بهای سیب قرمز معادل 2.5 درصد، سیب زرد معادل 6.2 درصد، پرتقال درجه یک 1.4 درصد، انار 6.5 درصد و هندوانه 16.1 درصد کاهش قیمت سایر اقلام این گروه بین 0.8 درصد تا 4.9 درصد افزایش داشت.
در گروه سبزی های تازه قیمت خیار معادل 0.1 درصد، بادمجان 1.8 درصد و پیاز 0.1 درصد افزایش ولی بهای سایر اقلام این گروه بین 0.7 درصد تا 11.5 درصد کاهش یافت.
 
* گوشت قرمز و گوشت مرغ
در هفته مورد گزارش بهای گوشت گوسفند معادل 0.3 درصد افزایش ولی بهای گوشت مرغ 1.9 درصد کاهش داشت. قیمت گوشت تازه گاو و گوساله ثابت بود.
 
* قند، شکر، چای و روغن نباتی
در این هفته بهای قند، شکر، چای خارجی و انواع روغن نباتی بدون تغییر بود.
 
** تغییر ماهانه و سالانه قیمت ها
بررسی ها نشان می دهد که کالاهای اساسی در یک ماه منتهی به هشتم دی ماه در گروه قند و شکر و روغن نباتی ثابت بود و در گروه گوشت مرغ 4.9 درصد کاهش یافت اما در مقابل قیمت لبنیات 3.8 درصد، تخم مرغ 38.3 درصد، برنج 0.6 درصد، حبوباب 0.2 درصد، میوه 16.2 درصد، سبزی های تازه 0.7 درصد، گوشت قرمز 0.2 درصد و چای 1.2 درصد رشد کرد.
همچنین در یک سال منتهی به هفته نخست دی ماه نرخ لبنیات 7.8 درصد، تخم مرغ 77.9 درصد، برنج 2.3 درصد، حبوبات 2.6 درصد، میوه 32.1 درصد، سبزی تازه 44.3 درصد،گوشت قرمز 9.4 درصد، گوشت مرغ 7.7 درصد، چای 19.5 درصد و روغن 2.2 درصد رشد کرده است و در مقابل قیمت قند و شکر 11.9 درصد عقبگرد را نشان می دهد