به گزارش پایگاه اطلاع رسانی وزارت جهاد کشاورزی،محمود حجتی در مراسم افتتاح رسمی شبکه تلوزیونی «ایران کالا» اظهار داشت:کشور ما علیرغم همه محدودیت هایی که در منابع پایه نظیر آب دارد و در طول تاریخ هم همینطور بوده و گذشتگان ما نیز با این موضوع سازگاری داشته اند،توانسته ایم بخش عمده ای از نیاز غذایی کشور را از تولید داخلی تامین کنیم.

وی با بیان این که ارزش مواد غذایی تولیدی کشور بیش از ۷۰ میلیارد دلار است،خاطرنشان کرد:در چهار سال اخیر با افزایش بهره وری آب توانسته ایم وابستگی کشور به محصولات غذایی را کاهش دهیم.

وزیر جهاد کشاورزی اضافه کرد:تراز بازرگانی غذای کشور از منفی ۸ میلیارد دلار در سال ۹۲ به منفی ۳.۱ میلیارد دلار کاهش یافته است و به عبارتی دیگر علیرغم رشد جمعیت و افزایش نیاز غذایی کشور،تراز بازرگانی غذای کشور ۵ میلیارد دلار بهبود یافته است.

حجتی،برای داشتن تولید اقتصادی، تشکیل زنجیره تولید از مزرعه تا سفره را ضروری برشمرد و بر لزوم توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی و برندسازی برای معرفی و عرضه محصولات کشاورزی به بازارهای داخلی و صادراتی تاکید کرد.

وزیر جهاد کشاورزی تصریح کرد:صنایع غذایی و تبدیلی و تکمیلی باید در محل تولید محصولات کشاورزی نصب و راه اندازی و سپس کالاهای فرآوری و بسته بندی شده به بازار های نهایی مصرف عرضه شود.

حجتی، کیفیت محصولات کشاورزی ایران را در جهان کم نظیر توصیف و تاکید کرد:ماندگاری محصولات کشاورزی برای عرضه در بازارهای داخلی و صادراتی از طریق توسعه صنایع تبدیلی باید افزایش یابد.

وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به این که شبکه ایران کالا می تواند در زمینه برندسازی و معرفی کالاهای کشاورزی موثر واقع شود، اظهار امیدواری کرد: با کمک رسانه ملی بتوانیم به اهداف درون زایی و تولید بیشتر با توجه به ظرفیت های اقلیمی در اختیار،دست یابیم.